鲶鱼肉质细嫩，养分丰富合浦人才网 合浦招聘网 合浦人才人事网，但许多东说念主在烹调时总惦念它有腥味。其实唯一掌合手正确的身手，就能作念出鲜好意思无腥的鲶鱼菜肴。

率先，解决鲶鱼时要透彻去腥。屠宰后，用净水反复冲洗鱼身，尤其是鱼腹和鱼鳃部位，去除血水和杂质。可以用盐或料酒轻轻搓洗鱼身，再用净水洗净，有用减少腥味。

其次，宁波市清大东方消防职业培训学校遴荐适合的烹调面貌也很重要。清蒸是保留鲶鱼原汁原味的好身手， 花花社只需加入姜片、葱段和小数料酒， 鹤峰人才网_鹤峰招聘网_鹤峰人才招聘信息网蒸10-15分钟即可， 广南人才网_广南招聘网_广南人才招聘信息网口感鲜美不腥。此外， 上海博莱源百货商行合浦人才网 合浦招聘网 合浦人才人事网红烧或炖汤亦然可以的遴荐，用酱油、糖、料酒等调料调味，能有用中庸腥味，普及风范。

终末，提神火候完满。煎鲶鱼时，先将鱼皮煎至微黄，再翻面煎熟，这么不仅更香，还能减少腥味。若是心爱辣味，可以加入辣椒、花椒等调料，增多风范的同期也能去腥提鲜。

总之合浦人才网 合浦招聘网 合浦人才人事网，唯一解决妥当、调味妥贴，鲶鱼鼓胀可以成为餐桌上的好意思味好菜。掌合手了这些小手段，草率作念出好意思味又不腥的鲶鱼不是难事！